제주 흑돼지 조천고깃간 떠오르는 조천맛집 신흥강자

안녕하세요. 찬리에입니다.

오늘 여러분들에게 소개해드릴 곳은 제주 조천읍에 위치한 흑돼지 맛집의 신흥강자 조천고깃간입니다.

조천고깃간은 조천읍 신북로 214에 위치한 흑돼지 맛집입니다.

실내는 밖에서 보기와는 다르게 꽤나 널찍하고 좌석수도 많았고, 저희는 4시 오픈 시간에 맞춰서 방문해서 손님이 없어서 가게를 통째로 전세 내서 먹었답니다.

메뉴는 흑돼지 전문점답게 흑돼지가 메인이었고,

골고루 먹어보기 위해서 흑돼지 한판(600g 55,000원)을 주문했답니다.

참고로 네이버 예약을 통해서 방문 시에는 음료 한병 무료 제공해준답니다.

우선 기본찬부터 제 마음에 쏙 들었답니다.

제가 고기 먹을 때 장아찌와 같이 먹는걸 정말 좋아하는데 여기는 톳, 양파, 미라리 그리고 유채나물까지 무려 4종류의 장아찌가 나오더라고요.

그리고, 덤으로 해남에서 직접 공수해본다는 김자반까지 밑반찬들이 하나같이 제 입맛에 맞았고,

마지막으로 기본으로 제공되는 계란찜까지 나오면서 한상이 완성되었답니다.

여기는 가스나 숯이 아닌 연탄불을 사용하고 있었으며, 히말라야 핑크 솔트가 고기에 뿌려져 나오고 히말라야 후추는 저희에게 의사를 물어본 후에 뿌려주셨답니다.

(고기는 왼쪽부터 순서대로 오겹살, 생갈비살 그리고 목살 순입니다.)

고기는 처음부터 끝까지 사장님이 구워주셔서 저희는 편하게 먹기만 했고, 제가 멜젓은 짜서 잘 안 찍어 먹는 편인데, 여기 멜젓은 고기를 멜젓 안에 푹 담가서 먹어도 안 짜더라고요.

마지막으로 카운터 앞 냉장고에는 조천고깃간의 시그니처 반찬인 장아찌와 김자반을 판매하고 있었습니다. (제가 장아찌 구입한 건 안 비밀)

총평으로는, 여러 군데 제주 흑돼지를 맛집을 다녀봤는데 개인적으로 조천 고깃간은 그중 손꼽히게 맛있는 곳이며, 특히 장아찌가 함께 먹는 고기 맛이 일품인 곳이었습니다.

영업시간
매일 16:00~23:30
매주 화요일 휴무

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